建筑施工中的零星用工签证单是记录施工现场临时用工情况的重要文件。在编写零星用工签证单时，应确保内容准确、详细，并符合相关法规和标准。

首先，签证单的标题应明确标注为“建筑施工零星用工签证单”，以便识别和归档。接下来，应包含工程名称、施工单位、监理单位等基本信息，以便追溯和核对。在签证单的主体部分，应详细记录用工的时间、地点、工作内容、工作量以及用工人员的姓名、工种等信息。这些信息对于后续的结算和审计至关重要，必须准确无误。

其次，签证单还应包括用工的原因和依据，例如设计变更、现场实际情况等。这有助于说明用工的必要性和合理性，避免产生争议。同时，签证单应注明签证人员的姓名和职务，以确保签证的有效性。签证人员应对用工情况进行核实，并在签证单上签字确认。

最后，签证单应包含施工单位和监理单位的意见和签字。施工单位应对用工情况进行自查，确保签证单的真实性和完整性。监理单位应对签证单进行审核，确保用工符合合同约定和相关法规。在签证单的最后，应注明签证日期和编号，以便归档和查询。

总之，建筑施工中的零星用工签证单应包含基本信息、用工情况、原因和依据、签证人员意见以及施工单位和监理单位的意见和签字等内容。在编写过程中，应注重准确性和详细性，确保签证单的有效性和可追溯性。同时，还应根据具体情况灵活调整签证单的内容和格式，以适应不同的施工项目和现场需求。例如，在某些特殊情况下，可能需要添加额外的说明或附图来更清楚地描述用工情况。

在实际操作中，建议制定标准的零星用工签证单模板，并根据项目特点进行适当调整。这不仅可以提高工作效率，还能确保签证单的规范性和一致性。此外，定期对签证单进行审查和更新也是必要的，以确保其符合最新的法规和标准。

总之，建筑施工中的零星用工签证单是施工现场管理的重要环节。通过规范编写和严格审核签证单，可以确保施工项目的顺利进行，并有效预防和解决潜在的用工争议。