榆树与榔榆相比，榔榆的材质较好。这是因为榔榆木具有硬度更高、更耐磨耐用的特点。具体比较和解释如下：

一、榔榆材质的优势

榔榆，作为一种硬质木材，具有非常优秀的物理性能。它的木质紧密、坚硬，具有很高的抗压强度和抗弯曲强度，因此，在家具、建筑、雕刻等领域得到广泛应用。此外，榔榆的纹理美观，色调自然，使得其制品具有很高的观赏价值。

二、榆树材质的特点

相比之下，榆树木材的硬度稍逊于榔榆。榆树是一种常见的软质木材，其木质较为松软，易于加工。但是，榆木的耐磨性和耐久性相对较差，容易受到环境的影响而出现老化现象。因此，在户外使用榆木制品时，需要更加注意其保养和保护。

三、材质对应用的影响

由于榔榆的材质优良，其制品在市场上的价值也相对较高。在家具制作、建筑装饰等领域，榔榆木的应用越来越广泛。而榆树由于其较低的材质性能，更多地被用于制造包装材料或低价值的木制品。

综上所述，从材质性能和使用价值来看，榔榆优于榆树。其更高的硬度和耐磨性使得它在多个领域得到广泛应用，并且其制品具有较高的观赏价值。而榆树由于其相对较低的材质性能，应用范围和制品价值相对较低。但是，在选择木材时，还需要考虑其他因素如成本、可获得性等。