必须年满18周岁，最大年龄不超过30周岁。肖邦国际钢琴比赛的年龄限制是参赛选手必须年满18周岁，而最大年龄不得超过30周岁。同时，比赛还规定每个参赛选手只能参加一次，不得重复参赛。