孝感作为湖北省的一个城市，虽然不像北京、上海等大城市那样拥有众多的日式料理店，但也有一些不错的选择可以满足喜欢日式美食的食客。以下是一些在孝感氛围感十足的日式料理店推荐：

樱花日本料理：

这家店以其精致的装潢和温馨的用餐环境著称，店内布置充满了浓厚的日式风情，从樱花装饰到和风挂画，都让人仿佛置身于日本的小巷中。

料理方面，樱花日本料理提供从寿司、刺身到铁板烧等多种经典日本菜式，食材新鲜，味道地道。

服务人员穿着传统的和服，服务态度热情周到，增添了用餐的仪式感。

和风亭：

和风亭位于孝感市中心繁华地带，交通便利，是当地居民和游客品尝日式料理的好去处。

店内设计简约而不失雅致，木质家具和柔和的灯光营造出一种宁静舒适的就餐氛围。

料理种类多样，除了常见的寿司、天妇罗等，还有烤鱼、煮物等家常日式料理，味道纯正。

一叶日本料理：

一叶日本料理以家庭式的服务和温馨的氛围受到顾客的喜爱，适合家庭聚餐或朋友小聚。

店内空间相对较小，但布局紧凑，充满了家的感觉，让人感到宾至如归。

料理注重食材的原味，每道菜品都力求简洁而精致，尤其是他们的拉面和烧烤，深受顾客好评。

银座日本料理：

银座日本料理位于孝感市的高档商圈内，是一家定位稍高的日式料理店，适合商务宴请或特殊场合。

店内装修豪华，有单独的包间供客人选择，非常适合需要私密空间的用餐体验。

料理制作精细，摆盘讲究，不仅口味上乘，视觉效果也是一大享受。

松本楼：

松本楼是孝感市内较为知名的日式料理连锁品牌，口碑良好，拥有一定的忠实顾客群。

店内环境整洁明亮，设有榻榻米区域，让顾客可以体验传统的日式坐姿用餐。

料理品种丰富，不仅有经典的日本料理，还有一些创新的融合菜式，满足不同顾客的口味需求。

清水日本料理：

清水日本料理以清新自然的装修风格和健康的料理理念受到年轻顾客的青睐。

店内大量使用木材和石材装饰，营造出一种质朴的自然气息。

料理注重健康和营养搭配，提供多种素食和低脂肪的菜品选择，适合追求健康饮食的食客。

富士日本料理：

富士日本料理是孝感市内性价比较高的一家日式料理店，适合预算有限但又想要品尝日式美食的顾客。

店内环境简洁干净，虽然没有太多华丽的装饰，但基本的日式元素都能在这里找到。

料理价格亲民，味道也不错，特别是他们的便当和定食套餐，非常受欢迎。

综上所述，这些日式料理店各有特色，无论是环境、服务还是菜品都有自己的独到之处，能满足不同顾客的需求。如果你对日式料理有兴趣，不妨亲自去这些店里尝试一番。