灭火器p代表泡沫灭火器。

泡沫灭火器，顾名思义，是内部填充有特殊泡沫灭火剂的消防设备。这种灭火器的工作原理是通过喷射出大量的泡沫，这些泡沫能够覆盖在燃烧的物体表面，从而切断氧气供应，使火焰因缺氧而熄灭。同时，泡沫中的水分在遇热时会迅速蒸发，吸收大量的热量，进一步降低燃烧物体的温度，达到灭火的效果。

泡沫灭火器特别适用于扑灭固体物质如木材、纸张以及液体如汽油、柴油等引起的火灾。由于其灭火效果显著且操作相对简便，泡沫灭火器在日常生活和工业生产中被广泛使用。然而，需要注意的是，泡沫灭火器并不适用于所有类型的火灾，例如涉及电气设备或金属钠、钾等活泼金属的火灾，因为错误的使用可能会导致火势扩大或造成其他危险。

此外，泡沫灭火器还分为不同的种类，如手提式泡沫灭火器和推车式泡沫灭火器等，以适应不同场合和灭火需求。在使用泡沫灭火器时，应严格按照操作说明进行，确保安全有效地扑灭火灾。

总的来说，灭火器上的“p”标志代表着这是一种使用泡沫灭火剂来扑灭火焰的消防设备，其通过喷射泡沫覆盖燃烧物并切断氧气供应来达到灭火的目的。