薄荷种子发芽需要大约7到14天的时间。

详细解释如下：

薄荷种子的发芽时间

1. 种子质量与环境因素：薄荷种子的发芽时间首先取决于种子的质量。新鲜、健康的种子发芽速度通常更快。此外，环境条件，如温度、湿度和光照，也会影响种子的发芽速度。

2. 适宜的环境条件：薄荷种子需要在适宜的温度和适宜的湿度下发芽。土壤湿度要适中，过湿或过干都不利于种子的发芽。充足的光照也有助于刺激种子的发芽过程。

3. 发芽过程：一旦环境条件适宜，薄荷种子开始吸水膨胀，内部的生理活动逐渐活跃，最终胚根突破种皮，开始生长。这个过程通常需要7到14天的时间。

4. 后续生长：一旦薄荷种子发芽，它们需要继续适当的护理以支持其生长。确保提供充足的光照、适量的水分和营养，这样小苗才能健康地成长。

总之，想要薄荷种子快速发芽，除了选择高质量的种子外，还需要提供适宜的环境条件和适当的护理。按照这些步骤操作，你应该能在大约7到14天内看到薄荷种子的发芽。