冻汤圆煮多长时间能熟？

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冻汤圆通常需要煮10到15分钟左右。由于冷冻汤圆质地坚硬，且在冰箱中存放时间较长，因此比新鲜汤圆需要更长的煮制时间。开始煮时，汤圆只是逐渐变软，直至完全煮熟。如果希望缩短煮制时间，可以将汤圆在常温下解冻或在热水中浸泡十分钟后再煮。

怎么判断冷冻的汤圆是否已经煮熟？

1、观察体积

煮熟的冷冻汤圆体积会明显增大，因为糯米皮子和馅料在高温下膨胀。如果汤圆体积变大，说明它们已经煮熟。

2、观察是否浮在水面上

生的汤圆会沉入水底，而煮熟后会浮到水面并保持漂浮状态，这表明汤圆已经煮熟。

3、用筷子戳

用筷子轻轻戳汤圆，如果感觉柔软甚至可以戳破，说明汤圆已经煮熟。

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冻汤圆下冷水还是热水？

速冻汤圆应该用热水煮沸。如果汤圆从冰箱中取出很硬，建议先解冻，然后放入沸水中煮。水开后，可以加少量冷水再煮沸，重复此过程两遍，直到所有汤圆浮起，这时汤圆就完全煮熟了。

汤圆不适合用冷水煮沸，因为这样容易导致汤圆破皮。煮汤圆时，应使用文火或小火，避免外熟内生。为防止汤圆粘锅，可以在煮的过程中用汤勺轻轻搅动。

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汤圆能在冰箱里放多长时间？

1、购买的袋装汤圆包装上会标明生产日期和保质期。例如，如果保质期是三个月，则从生产日期开始计算三个月内。

2、未过期的汤圆可以在冰箱中存放。过了保质期，汤圆最好不要食用。汤圆应存放在-18℃或更低温度的环境中。

3、自己包的汤圆也应存放在-18℃或更低温度的环境中，建议保存期限为一星期。

4、最好按需从冷冻室取出汤圆，避免反复冻存，这会加速变质。

商务部发布的《速冻汤圆》行业标准规定，速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存，温度波动应控制在正负2℃内。汤圆如在0℃以上的温度中放置时间过长，容易变质；即使在超标温度中放置时间不长，也可能影响口感，出现煮不烂或煮后变色等情况。因此，购买的速冻汤圆应尽快存放在冰箱冷冻室中。