学习工程预算对于零基础的人来说，需要掌握一系列知识和技能。首先，要学习施工图，这是理解工程的基础。接着，熟悉预算软件的使用，这对于现代工程预算至关重要。此外，了解施工工艺、掌握定额知识以及熟悉项目合同内容也是必不可少的。这些知识的学习和技能的掌握通常需要一年的时间，但具体时间因人而异，取决于学习者的努力程度和学习的系统性。

对于想要快速掌握工程预算的人来说，有几个建议。首先，必须能够理解并解读工程图纸，这是学习工程预算的第一步，也是非常重要的一步。其次，可以通过查阅相关书籍和资料来获取基础知识，建议从难度较低的资料开始学习。再次，实践经验对于学习工程预算至关重要，因此，如果有经验丰富的师傅指导，将有助于更快地掌握技能。最后，如果希望系统性地学习并节省时间，可以考虑报名参加建筑相关的培训课程。

通常情况下，零基础学习工程预算需要大约一年的时间才能初步掌握，但要达到熟练程度，通常需要两到三年的时间。这个过程中，持续的学习和实践是非常重要的。