发布时间:2025-01-23 07:04:33
高压锅蒸红薯的时间需要根据红薯的大小进行调整。如果是小的红薯,一般6分钟左右即可蒸熟;大个的红薯可以去皮之后再蒸,时间一般在10-15分钟左右。总体来说,高压锅蒸红薯一般需要10-15分钟左右即可完成,使用高压锅蒸红薯可以保留红薯原来的香味和甜味,而且时间也比使用普通锅来的快。
一般用高压锅煮红薯,10~15分钟就完成。
一般来说,红薯、马铃薯等淀粉类植物熟的很快,块不是很大的话,从上蒸汽开始算起10分钟就可以了,如果切得块很大,15分钟也足够了,时间长了就变成泥了,吃着就没有口干了。
在加工红薯时,一定要蒸熟煮透,这样可以破坏淀粉的细胞膜,因为这是难以消化的物质。还有如红薯中的气化酶不经高温破坏,服食后会产生不适感。
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