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海参排骨汤的做法

发布时间:2025-02-01 07:49:09

海参山药排骨汤

1. 准备食材:海参、山药、排骨、红枣等。

2. 将食材放入电饭锅中,加入一碗半清水。

3. 选择电饭锅的“煮汤”功能,煮制2小时。

4. 煮好后,撇去浮油,根据个人口味加适量盐调味即可。

海参排骨汤

1. 将水发海参清洗干净,排骨剁成小块,蘑菇切片。

2. 将排骨腌制2小时,加入葱姜、盐、胡椒粉和黄酒。

3. 将腌制好的排骨均匀铺在砂锅底部,再放上蘑菇片和天麻片。

4. 加入足够量的清水,用毛巾围住砂锅缝隙,大火加热至煮沸。

5. 煮沸后放入海参,调至小火继续加热1小时左右即可。

海参排骨汤

1. 准备鲜排骨一斤。

2. 将排骨放入锅中,加入凉水,大火烧开,煮3-5分钟以去除血水和杂质。

3. 捞出排骨,清洗干净。

4. 使用电压力锅,加入足量清水和排骨,放入葱白、生姜片和花椒。

5. 盖好盖子,插上电源,按下“肉/鸡键”开始煮制。

6. 排骨压好后,排气开盖。

7. 放入海参和枸杞,旋上锅盖,继续压5分钟。

8. 出锅后根据个人口味调味即可。

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