1. 制作水肥的步骤如下：在一个可以密封的容器中，按照每100斤水加入10到15斤粉碎的花生麸、0.5斤的红糖和适量的酵母菌种的比例，充分搅拌均匀后密封。在20到30摄氏度的环境中发酵15到25天，待其成熟后即可稀释作为水肥使用。

2. 制作固体有机肥的步骤如下：每100斤猪粪或鸡粪中加入15到20斤粉碎的花生麸以及适量的秸秆纤维、水和酵母菌种，混合均匀后密封。在20到30摄氏度的环境中发酵10至15天，发酵完成后可以直接使用，或者进一步造粒包装以备后续使用。