半锅水在煤气灶上烧着10分钟左右。

一般来说家用不锈钢的5升的烧水壶，在燃气灶上烧开的时间大概十分钟左右。如果用电烧水壶的话，通常为1.5升，有个三五分钟水也就烧开了。

那要是农村的那种大灶台，烧一大锅水估计没有个半小时或是四十分钟的是不会沸腾的。所以想知道水要煮沸多长时间，要先把具体的水量，容器，和配套的加热形式都固定好。这样才能说的准确些。

一般情况下不会烧干的。

像平时炖个汤啥的烧一两个小时不是常有的事吗！所以有大半锅水中火煮个20分钟完全没问题的。

但是如果加的水少还开着盖子大火烧着就不能保证了，我们平时煮炖汤粥啥的一定要注意人不要长时间离开，安全第一。有事离开请关火。