一年种一年收的药材品种包括天麻、旱半夏、白芷、防风、猫爪草、板蓝根、北沙参、黄芪等。这些药材对种植环境的要求较高，需要精细管理。

此外，还有一些药材种植一次，就能终身受益，如艾草、黄花草、银杏树、连翘、杜仲树、金银花、五味子、半枝莲、合欢树等，这些药材非常适合懒人种植。药材价格良好，收获后可进行粗加工，或卖给药材回收公司。

一般而言，种植大黄、当归、党参、板蓝根等中药材，都是当年种当年收。天麻的人工种植，自然季节冬种在11月至次年1月，春栽在2月至4月。天麻的最佳采收时间应在每年10到12月份之间，9月份以后天麻停止生长。过早收获会导致天麻质量下降，过迟采收则易遭受凉害及地下害虫、鼠类的为害。天麻的一亩产量在400-500公斤，目前市场价格，红麻150-200元一公斤，乌麻180-400元一公斤。

前胡具有降气化痰，散风清热的功效。其花期在8～10月，果期在10～11月。前胡的最佳采挖时间是在10月下旬霜降后至次年2月上旬立春前，以霜降后苗枯时采收最为适宜。采收时，将前胡根挖出，除去茎叶及泥沙，日晒至干。在日晒过程中，边晒边擦去须根。如遇雨天，可用文火烘干。一般鲜货约6公斤能加工出成品前胡1公斤。

猫爪草的最佳种植时间是在每年的3～11月份，选择肥沃、带腐殖质、疏松湿润的土壤。种子繁殖在每年5～6月猫爪草果实成熟时，采收果实，晒干后脱粒，筛出种子，即可播种。播种后，9月份出苗，来年的5月份可收获成品。猫爪草的生长期为一年，一亩地大约可以生产120～150公斤。目前家种的猫爪草价格在80元一公斤，每亩每年的产值不会少于一万元。