空气能烧水温度可达到60℃以上。

空气能是一种新型能源，可以通过特定的技术和设备转化为热能，用于烧水。空气能烧水的温度取决于多个因素，包括设备性能、环境气温、湿度以及空气能转换效率等。

空气能烧水的原理是，利用空气热能，通过空气源热泵吸收空气中的热能，然后将这些热能传输到水中进行加热。这一过程不会直接燃烧任何物质，而是通过热交换达到提高水温的目的。因此，与传统的烧水方式相比，空气能烧水具有更高的安全性和环保性。

具体温度会受到设备和技术的影响。一般来说，现代高效的空气能热水器可以将水温加热到60℃以上，满足日常洗澡、清洁等生活需求。但是，如果设备性能较低或者环境气温较低，可能会影响空气能的转换效率，进而影响水温。

总的来说，空气能烧水的温度取决于多种因素，但一般来说都可以达到较高的温度，满足日常生活需求。随着技术的进步和设备的改进，未来空气能烧水的效率和温度可能会进一步提高。