粘鞋的胶水可以在超市购买到。一般鞋厂生产鞋子时使用的树脂软胶，而普通消费者在大街上购买的多是502胶水、101胶水或者补鞋快干胶。接下来，我们将逐一分析这些胶水的特点，以确定哪种最适合你。

1. 华润补鞋软胶

- 特点：华润补鞋软胶是鞋厂常用的胶水，其优势在于粘过的鞋子不会变硬、变白或变黄，对鞋子无损害。

- 操作步骤：

1. 确保裂口清洁、干燥，并尽可能打磨。

2. 涂胶（避免过量），让胶水自然风干（1-10分钟）。

3. 胶水风干后，用吹风机加热20-40秒，然后压合裂口20秒以上。

4. 使用夹子、橡皮筋或绳子将修补后的裂口固定，静置24小时以上。

- 适用范围：适合一般运动鞋、皮鞋、女鞋、登山鞋、凉鞋和棉鞋。

- 总结：这种胶水粘过的鞋子结实且防水，但普通文具店较难找到。

2. 502胶水

- 特点一：502胶水便捷，可立即使用，粘合后按压10秒即可。

- 特点二：易发白，粘过的部位可能出现白色颗粒，难以去除。

- 特点三：硬化后变硬，可能导致穿着不舒服，易脱胶和损伤鞋子。

- 适用范围：适合小面积脱胶的修复，如PVC凉鞋。

- 结论：尽管502胶水使用方便，但其硬化后的硬度和白化问题使其不适合用于粘鞋。

3. 101胶水

- 特点：与502胶水类似，属于快干胶，五金店或商场有售，粘鞋快速，但穿鞋时易开脱。

- 适用范围：适合塑胶及橡胶底鞋子的修复，不适合皮鞋和运动鞋。

4. 修鞋匠胶水

- 特点一：速度快，适合粘鞋，好的胶水低白色，但仍可能出现白化。

- 特点二：流动性好，操作过程中不小心易造成胶水流淌，难以去除。

- 结论：如果不担心鞋子硬化，修鞋匠胶水因操作方便快速而可选。

注意事项：

- 使用快干胶时，注意胶水流动方向，避免流向不希望的地方。

- 超市可购买多功能胶水，但非专业粘鞋胶水。

- 鞋厂专用胶水如聚氨酯树脂，在实体店难以买到，建议网上寻找。

补充回答：

- 粘鞋的胶水可以在专门补鞋的摊位购买。

- 鞋店使用的胶水可能称为专业粘鞋胶，建议到鞋类批发市场或专业修鞋店购买。

- 若鞋底开胶，五金店有售的补鞋胶可使用，鞋厂用胶则建议向胶水厂购买。

希望这些信息能满足您的需求。