禁忌使用冰袋的患者有：

1. 心脑血管疾病患者。低温会导致血管剧烈收缩，可能诱发心脑血管事件，如脑梗或心梗。

解释如下：

冰袋在局部使用时，会产生明显的低温刺激。这种低温对于心脑血管疾病患者来说是不利的。因为低温会导致血管迅速收缩，进而可能引起血压升高或血流改变，从而增加患者发生心脑血管事件的风险。这类患者在使用冰袋前应与医生沟通，谨慎使用。

2. 皮肤敏感或破损的患者。冰袋直接接触皮肤可能导致皮肤刺激或冻伤。对于已有皮肤破损的患者，可能加重症状并引发感染风险。

解释如下：

冰袋产生的低温刺激对某些敏感皮肤的人来说可能会引起不适或过敏反应。而对于皮肤已经破损的患者来说，冰袋的使用会进一步刺激受损部位，可能加重疼痛、红肿等症状，并增加感染的风险。因此，这类患者应禁用冰袋。

3. 体质虚弱或老年人。他们的身体对温度变化的适应能力较弱，使用冰袋可能导致身体不适或加剧原有病情。

解释如下：

体质虚弱的人群以及老年人由于身体机能的衰退，对温度变化的适应能力明显下降。使用冰袋可能会使他们感到不适，如体温过低引起的寒战、乏力等，甚至可能加剧原有的病情。因此，这类人群也应避免使用冰袋。

综上所述，对于心脑血管疾病患者、皮肤敏感或破损的患者以及体质虚弱或老年人来说，使用冰袋可能会带来潜在的健康风险。在使用前应咨询医生的建议，根据具体情况决定是否适用。