捕大鱼时，选择使用沉网可能会更好。

沉网可以更好地捕捉到水底的大鱼，因为它的下网深度可以更好地适应不同的水深条件。而且，沉网的网苗通常比浮网的网苗更高，这也有助于捕捉较大的鱼类。

不过，选择使用沉网还是浮网，还要考虑具体的使用场景和目标鱼种。例如，如果想要捕捉水面附近的大鱼，那么使用浮网可能更为合适。同时，选择合适的网孔大小、网线材质和网杆长度等也是非常重要的因素。

因此，在选择捕鱼网具时，需要根据实际情况进行综合考虑，选择适合自己的沉网或浮网。