桃花通常在每年的3月份开始开花，持续大约15天。如果气温较高，花期可能会缩短。在桃花开花期间，需要确保有足够的光照，并保持土壤的干燥和疏松，特别是要注意土壤的酸性，因为偏碱的土壤会影响桃花的生长和下一年的开花。大多数桃花品种主要在长果枝上开花结果，但“寿星桃”等少数品种则在短果枝和中果枝上开花结果。在华东和华中地区，桃花通常在3月中旬到下旬开花，果实成熟期则在6月至9月。

桃花适宜生长在轻壤土中，保持土壤半墒状态最佳。它们不耐碱性土壤，也不喜欢过于粘重的土壤，对肥料的要求不严格，其他生态习性与梅花相似。桃花的生长势和发枝力比梅花强，但寿命较短，大约从20年开始逐渐衰退。一般桃树的寿命可以维持20至40年。嫁接苗木定植后1至2年即可开始开花结果，3至5年进入盛花期。桃花生长迅速，一年可以抽发2至4次副梢。它们的根系发达，须根尤其多，移栽后容易成活。桃花的花芽每节1至3朵，几乎没有柄，花和叶几乎同时抽发，而叶子在花后完全展开。

关于桃花的养护，有几个要点需要注意：

1. 光照：为了延长桃花的花期，应避免将其放在阴湿的地方。盛开后的桃花需要充足的光照，否则叶片会因缺乏养分而脱落。

2. 浇水：开花期间要控制浇水的量，保持土壤干燥和疏松，同时要经常松土，以帮助根部呼吸。积水会导致根部缺氧，影响桃花的生长。

3. 土壤pH值：桃花偏好生长在微酸性环境中，如果土壤碱性太强，会影响根部对铁元素的吸收，导致无法结出果实，影响来年的生长。