微波炉蒸鱼的时间一般为10\~15分钟。

以下是对此问题的

微波炉是一种高效的烹饪工具，利用微波快速加热食物。当用微波炉蒸鱼时，需要根据鱼的大小和微波炉的功率来设定时间。一般来说，对于中等大小的鱼，微波炉高火蒸10\~12分钟就可以熟透。如果鱼较大或微波炉功率较小，可能需要更长时间，但最好不要超过15分钟。具体时间可以根据实际情况进行微调。同时，为确保鱼肉鲜美和避免过熟，可以在鱼身上适当划些刀口以便蒸汽更好地渗透鱼肉内部。在蒸制过程中不要过于频繁地打开微波炉门，以免影响温度和蒸汽的保持。此外，为了确保食品安全和卫生，确保鱼在烹饪前已经处理干净并选用新鲜的食材。使用微波炉蒸鱼时，还需注意食物的摆放位置，确保鱼在微波炉内受热均匀。烹饪完成后，建议静置几分钟再取出食用，这样可以保持鱼肉的口感和完整性。

总的来说，通过微波炉蒸鱼时需要注意时间、火候和食材的处理方式，以确保食物的安全和美味。以上内容仅供参考，具体的烹饪时间和方法可能因实际情况和个人口味有所不同。