徐州房价并未出现上涨趋势。

详细解释：

政策调控的影响

徐州作为重要的城市，政府对其房地产市场实施了一系列调控措施。这些政策直接影响了购房需求和投资热度，使得房价上涨的压力得到了有效控制。例如，政府出台的限购、限贷政策限制了投资客的投资行为，降低了市场炒作热度，使得房价趋于平稳。此外，政府的土地供应政策也影响了房地产开发的规模和节奏，进而影响了房价走势。

经济环境调整

徐州经济的稳定发展和经济结构的调整，使得城市的发展更加均衡和稳健。虽然经济发展带动了房地产市场的需求增长，但由于政府调控和市场机制的共同作用，房价的上涨得到了有效平衡。随着徐州在交通、产业等方面的优势逐渐显现，吸引了更多的人才和企业入驻，这也为房地产市场的平稳发展提供了支撑。

房地产市场的竞争和供应关系

徐州的房地产市场供应相对充足，竞争也相对激烈。多样化的房地产项目和多样化的消费需求共同作用于市场，使得房价难以形成大幅度上涨的趋势。此外，购房者对于居住品质的需求越来越高，对于价格的敏感度也随之提高。在这种情况下，开发商为了吸引购房者，也会更加注重产品的品质和性价比，而非单纯追求价格上涨。

综合以上因素，徐州房价未能出现上涨趋势，反映了市场机制与政府调控的共同作用。未来，随着政策的持续调整和市场环境的变化，徐州房价将继续保持平稳态势。