勿忘我泡水有以下功效：

1. 缓解焦虑与压力：勿忘我中含有苦苷类成分，能够缓解焦虑感及压力，舒缓心情。

2. 提高记忆力：勿忘我含有生物碱和类胆碱物质，能够提高脑力和记忆力。

3. 改善睡眠：喝勿忘我泡水能够舒缓身心，改善睡眠质量。

4. 抗炎镇痛：勿忘我中含有皂甙、黄酮、挥发油等成分，具有抗炎、镇痛等作用。

5. 改善循环：勿忘我中的黄酮类物质能够扩张血管，提高血液循环，降低血脂，预防心血管疾病的发生。