芋头是一种常见且营养丰富的食材，可以与许多其他食材搭配烹饪，以下是几种常见的搭配：

1. 红枣：芋头和红枣相互搭配，可以做成甜品，口感香甜软糯。可以使肠胃更舒适，是非常好的营养品。

2. 牛肉：芋头和牛肉可以一起煮成香喷喷的牛肉芋头煲。牛肉鲜嫩多汁，芋头软糯香甜，相互搭配味道非常鲜美。

3. 鸡蛋：芋头和鸡蛋可以一起做成芋头鸡蛋羹，这是一种清淡的甜品，口感软糯顺滑，非常适合下午茶点心。

4. 猪肉：芋头和猪肉也是很好的搭配，可以做成糯米粉糕，猪肉口感鲜美，而芋头则可以起到增加糯米粉糕的口感的作用。

5. 豆腐：芋头和豆腐可以一起做成芋头豆腐汤。豆腐清淡，芋头软糯香甜，一起煮可以提高汤的口感和营养价值。

6. 鲫鱼：芋头和鲫鱼可以一起做成芋头鲫鱼汤。鲫鱼肉质细嫩，芋头则可以增加汤的口感和营养价值。

总的来说，芋头是一种非常适合搭配其他食材的食材，你可以根据自己的口味和喜好，选择自己喜欢的搭配方法来烹饪出丰富多彩的美食。