最好笔记本CPU是Intel的酷睿i7系列或AMD的锐龙Ryzen系列。这两个系列是笔记本电脑中性能最出色的CPU之一。以下是详细解释：

Intel酷睿i7系列CPU。酷睿i7系列CPU是Intel的旗舰产品，采用了先进的制程技术，具有卓越的性能和高效的功耗管理。无论是单核性能还是多线程性能，酷睿i7都能提供出色的表现，尤其在处理大型软件和游戏时，能够提供流畅的体验。此外，它还支持最新的内存技术，能够提供更好的系统整体性能。

AMD锐龙Ryzen系列CPU。AMD的锐龙Ryzen系列CPU在近年来展现了强劲的实力，与Intel的CPU形成了激烈的竞争。它采用了先进的架构设计和制程技术，提供了出色的性能表现。特别是在多核性能上，锐龙Ryzen系列CPU具有显著的优势，能够满足多任务处理和游戏等需求。它还具有良好的功耗管理，确保笔记本电池续航能力更持久。

综上，对于笔记本电脑来说，Intel的酷睿i7系列和AMD的锐龙Ryzen系列CPU是当下市场上性能最优秀的选择。但是具体哪个最好还需根据实际需求和预算来考虑。例如，如果更看重处理大型软件和游戏的性能，Intel的酷睿i7系列可能更适合；如果注重多任务处理和性价比，AMD的锐龙Ryzen系列可能更合适。