家用烧水壶不锈钢和玻璃材料好。

家用烧水壶的材料选择直接关系到饮用水安全及使用寿命。在众多材料中，不锈钢和玻璃是较为理想的选择。

不锈钢具有耐腐蚀、耐热和耐用的特点。家用烧水壶采用不锈钢材质可以有效抵抗水的侵蚀，降低生锈的风险。同时，不锈钢材质易于清洗，不会污染水质，保证了饮用水的安全性。此外，不锈钢烧水壶加热迅速，保温效果良好，能够满足家庭日常需求。

玻璃烧水壶同样是一个很好的选择。玻璃作为一种透明材质，能够直观地观察到壶内水的状况，便于判断水量及水温，避免了因水烧干或过度烧煮而造成安全隐患。同时，玻璃材质本身不含有害物质，不会污染水质，保证了饮用水的纯净。然而，玻璃烧水壶需要注意防摔防碰撞，以免破损。

综上所述，家用烧水壶选择不锈钢或玻璃材质都是很好的选择。不锈钢烧水壶耐用、安全、清洁方便；玻璃烧水壶透明度高、易于观察、不污染水质。消费者可以根据自身需求和喜好进行选择。但无论选择哪种材质，都应注意使用方法和保养措施，确保烧水壶的性能和安全性。