摘要：煮蛋器是一种新兴的小家电，主要用于快速方便煮鸡蛋，还可以用来做鸡蛋羹。市面上的多功能煮蛋器功能更多，不仅仅可以用来煮鸡蛋、做鸡蛋羹，还可以用来煎鸡蛋、热饭、蒸鸡蛋糕等等。多功能煮蛋器的使用方法并不复杂，只需要依据自己的口味偏好，量取适量的水蒸煮即可，接下来就和小编一起来看看吧。多功能煮蛋器怎么使用

一、使用步骤

1、如果是第一次使用多功能煮蛋器，应先用热水清洗，再导入一些水，插上电源煮开一次水，水开后倒掉即可。

2、依据自己的口味偏好，用量杯加入适量的水，放入蛋架，把蛋放稳在蛋架上，然后盖好上盖。煮不同熟嫩程度的鸡蛋，加水量不同，可根据煮蛋器说明书进行量取，也可根据量杯上的刻度提示量取水量。一般来说，煮5分熟的禽蛋，需要15毫升的水量，煮7分熟的禽蛋，需要30毫升的水量，全熟需要50毫升的水量。

3、接通电源，按下电源按钮，此时电源指示灯亮，表示煮蛋器已经开始工作。若接通电源后，电源指示灯亮，表示电源已接通，煮蛋器已直接进入工作状态，不需再按电源按钮。

4、煮蛋器内水蒸干后，产品断电，指示灯灭，表示蛋已蒸煮好。

二、小技巧

1、为避免蛋壳爆裂，煮蛋前，先用量杯底部打孔装置轻击蛋的大头顶端，打几个小孔，然后将小头朝下放于蛋架上。

2、将煮好的蛋迅速放入冷水中，可以使得剥蛋壳时更容易，蛋趁热食用会更香。

煮蛋器的其他用途有哪些

一、煎鸡蛋

对于大部分蒸蛋器来说，蒸鸡蛋和蒸蛋羹都是比较基本的功能，但煮蛋器不锈钢的底盘加热方式，让它还多了一个功能，就是煎鸡蛋。

（1）首先要选择70℃档位先将底盘加热，随后倒入适量的油，等油开后打入鸡蛋。

（2）3分钟后第一次断电，如果喜欢半熟鸡蛋的朋友，此时就可享用了。

（3）最后翻个面再煎一会，煎鸡蛋就可以吃了。

二、热饭

（1）准备米饭一碗，酱肘子些许。

（2）在底盘加入了差不多能蒸10分钟时间的水量。将碗放在蛋架上，选择110℃档位，盖上盖子即可。

（3）十分钟后，米饭和肉热好了，相比用微波炉热饭，热的更透，米饭和肉也没有出现用微波炉热饭时出现的食材变硬的情况，效果令人满意。

三、蒸鸡蛋糕

（1）首先把鸡蛋在碗中打散，鸡蛋在打碎前可以适当冲洗一下，更加清洁卫生。然后用筷子拌匀。如果喜欢吃咸口味的可以在这个时候加入少量食盐，同样的如果喜欢甜的则加入少量白糖，拌匀。如果喜欢特别点的口味，也可以加入一定量的牛奶。

（2）往碗里加入两倍鸡蛋的温水，水是煮沸过的温水(凉水中含有空气较多，如果直接加凉水会让鸡蛋糕里面起一些气孔)然后把水和鸡蛋搅拌均匀。如果有滤网可以用滤网过滤一下这一点不是很重要。

（3）这时候就把碗放进煮蛋器里面，往主盘里面加上一杯的水，打开电源。

（4）蒸煮时间大概10-15分钟，此时的鸡蛋糕表面平滑香气也出来了，鸡蛋糕就蒸好了。制作的整个过程比较简单。

（5）根据个人喜好在加些额外的调料，比如撒上葱花，加点白糖。如果你喜欢吃辣味到也不反对加辣，不过鸡蛋糕还是适合清淡爽口一点，总之是符合个人口味就好了。

四、做鸡蛋羹

（1）将鸡蛋打入碗中，朝一个方向搅匀。然后加入盐、葱花和适当的水。

（2）按照量杯上的指示可以添加适当的水。

（3）将鸡调好的鸡蛋羹置于蒸架上，通电，将旋钮调至110℃，盖上盖子即可。