油烟机的关键指标主要包括：吸力、噪音、风压、清洁便利性以及外观和设计。

吸力

吸力是衡量油烟机性能的重要指标之一。风量是指油烟机单位时间内所能排出的空气体积，通常以立方米/秒或立方米/小时来表示。风量越大，油烟机的吸力就越强，越能有效地将厨房中的油烟和异味排出室外。

噪音

噪音是评估油烟机性能的另一重要方面。油烟机在工作时产生的声音大小直接关系到用户的使用体验。优质油烟机的噪音通常较低，能够保持厨房环境的宁静。噪音的大小一般以分贝来衡量。

风压

风压是指油烟机排风系统所产生的压力，它决定了油烟机的排风能力。在公共烟道环境下，风压的重要性尤为突出。良好的风压能保证油烟机的排烟畅通，避免因公共烟道的压力而影响油烟的排出。

清洁便利性

油烟机的清洁便利性也是选择时需要考虑的重要因素。油烟机的设计应便于日常清洁和保养，其材质和内部结构也要易于清洁。可拆卸的设计、油网的易清洗程度以及是否有自动清洁功能等，都是评估清洁便利性的重要指标。

外观与设计

除了上述性能方面的指标，油烟机的外观和设计也是选购时的重要参考因素。外观应与厨房的整体风格相匹配，设计应人性化，考虑使用者的操作习惯和需求，确保使用舒适且美观。

综上所述，选择油烟机时，应综合考虑其吸力、噪音、风压、清洁便利性以及外观和设计等多方面的指标，以选购到符合自身需求的产品。