郑州部分未拆除的城中村包括：

郑州市作为河南省的省会城市，其城市发展与城中村改造一直是人们关注的焦点。虽然很多城中村已经进行了改造，但仍有一些城中村至今尚未拆除。这些未被拆除的城中村，主要分布在城市边缘或者离市中心较远的区域。以下是对部分城中村的简要介绍：

一、陈寨村

陈寨村是郑州较为知名的城中村之一，至今尚未进行大规模的拆除工作。该村位于郑州市北部，紧邻多个高校和居民区，具有较为便利的交通条件。由于村内房租相对较为低廉，吸引了大量外来人口居住。目前，虽然一些区域进行了改造，但整体而言，陈寨村仍然保留了较多的原始村落风貌。

二、刘庄村

刘庄村位于郑州市东部，由于地理位置相对偏远，目前尚未拆除。该村庄虽然周边有多个新建小区和工业园区，但由于种种原因，如改造资金、政策调整等，其改造进程相对较慢。刘庄村仍保持着原有的村落结构和居民生活方式。

三、其他城中村

除了上述两个典型的城中村外，郑州还有其他一些未拆除的城中村，如高皇寨等。这些城中村由于其特定的历史、文化和地理背景，至今尚未进行大规模的拆除工作。随着城市发展的不断推进，这些城中村的未来改造方向和规划逐渐明朗，但仍需时间和资金的投入。

以上所列城中村仅是部分未拆除的示例，具体未拆除的城中村名单可能还有其他。对于具体的城中村情况，建议查询郑州市政府官网或咨询相关部门以获取更准确的信息。