茶梅相对于茶花更贵的原因主要有以下几点：

一、稀有性和生长条件

茶梅因其生长环境的特殊性和较为稀有的品种，导致其价格高于一般的茶花。茶梅通常生长在特定的气候和土壤条件下，适应能力相对较弱，繁殖难度较高，这使得其供应相对较少，从而推高了价格。

二、观赏价值与应用场景

茶梅的花朵通常具有独特的形态和颜色，观赏价值较高。在某些文化和节日中，茶梅由于其象征意义，如忍耐和坚韧，被广泛应用于花艺和园林设计中。其独特的美丽和象征意义使得茶梅在高端市场和特定场合中备受青睐，从而促使价格上涨。

三、市场需求与栽培难度

随着生活品质的提升，人们对花卉的需求日益多样化，茶梅因其独特的美丽和香气吸引了大量消费者。同时，茶梅的栽培需要较高的技术和经验，养护成本相对较高，这也反映在其市场价格上。

四、文化价值和历史背景

茶梅在某些文化中具有深厚的象征意义和历史背景，这与茶花相比更具有一种文化底蕴的积累。这种文化背景和历史使得茶梅在某些地区和市场中具有更高的价值认同，从而推高了其市场价格。

综上所述，茶梅之所以比茶花贵，是因为其生长条件的特殊性、观赏价值高、市场需求大、栽培难度高以及深厚的文化价值和历史背景等多重因素共同作用的结果。其独特的美丽和寓意也使其在花艺和园林设计中备受推崇，成为高端市场和特定场合的热门选择。