304不锈钢，以其18:8的比重为人所知，其中镍(Ni)和铬(Cr)是关键成分，但产品的具体要求会根据行业标准而定。当镍含量超过8%且铬含量超过18%时，这类不锈钢就被归类为18/8不锈钢。

在使用304不锈钢时，需要注意一些事项。首先，不锈钢不宜长时间存放含电解质的食品，如盐、酱油等，以免发生电化学反应，释放有害金属。其次，避免用它煮中药，因为中药的成分可能与不锈钢反应，影响药效或产生有害物质。强碱性或强氧化性的清洁剂如小苏打、漂白粉等也不适合用来清洗304不锈钢，以免引发化学反应。

由于304不锈钢具有导热系数低、不易损坏的优点，它在日常生活中越来越受欢迎。然而，市场上存在着伪劣产品，消费者在购买时务必谨慎，以确保选购到真正的304不锈钢。

总的来说，304不锈钢的比重虽然常见于18:8，但其使用和选购都需要我们了解并遵循相关注意事项，以保证其性能和安全性。