一包32.5强度水泥重50公斤，用于砌砖时，建议的沙子配合比为水泥:沙子=1:2，即每袋水泥需要配合200公斤的沙子。

同样地，用于抹灰时，建议的沙子配合比为水泥:沙子=1:3，即每袋水泥需要配合300公斤的沙子。需要注意的是，沙子的干净程度会影响配合比，因此在实际使用时应根据沙子的质量调整配合比。