福州兰寿和潘氏兰寿在体型上存在明显差异。福州兰寿的体型较为圆润，而潘氏兰寿则呈现出“元宝”形状，背部圆润，腹部饱满，这样的体型特点使潘氏兰寿显得更加独特。

在饲养方法上，潘氏兰寿因其体型较“短胖”，需特别注意喂食方式。建议采取少量多餐的方式，避免因过量投食导致鱼儿肥胖，影响其观赏性和寿命。水质管理也是一项重要环节，建议每隔3天更换一次鱼缸中的三分之一水量，以保持水质清洁。

在品种和品质特性方面，福州兰寿和潘氏兰寿也有各自的特点。福州兰寿品种繁多，体壮色艳，特别是福州培育的中国兰寿金鱼，以其独特的魅力受到众多鱼友的喜爱。而潘氏兰寿是由中国福州潘氏鱼场繁育的兰寿体型中最为经典的一种。

综合来看，福州兰寿和潘氏兰寿各有特色。如果你追求圆润可爱的金鱼，可以选择福州兰寿；而如果你更偏好经典的“元宝”体型，潘氏兰寿则是更好的选择。在养护过程中，合理喂食和保持水质清洁是确保金鱼健康和美观的关键。