西式餐厅以其独特的风格与平面布局，吸引了无数美食爱好者。它们以品尝欧、北美美食，感受异国餐饮氛围为目的。不同风格的西式餐厅，如法式或意式餐厅，展现了各自国家的文化背景和餐饮方式。

与中式餐厅相比，西式餐厅更注重就餐的私密性与社交性。团体用餐较少，餐桌多为矩形，每桌通常2-6人。桌面上的餐具比中式餐少，但常以鲜花和精致的烛具装点，增添美感。西式餐厅设计融合了淡雅色彩、柔和光线、洁白桌布、华贵线脚与精致餐具，营造出一种高雅宁静的就餐环境。

西式餐厅的平面布局通常较为规整，酒吧柜台是其特色之一，钢琴或其它装饰艺术品常位于视觉中心，以强调空间感。对于小型餐厅，钢琴可能设置在角落。大型绿植作为装饰，为空间增添生机。冷餐台在设计中至关重要，通常位于餐厅中心，便于不同区域取餐。不过，也有一些餐厅不设冷餐台，而是由服务人员提供。

创造私密性的方法多样，如抬高地面与降低顶棚，形成相对封闭的空间。沙发座位的靠背设计，形成“U”形布局，与靠背座椅相结合，成为西餐厅特有的座位布置方式。刻花玻璃与绿化槽的隔断，根据玻璃的磨砂程度和高度，可以创造出不同层次的私密性。光线的明暗变化也能营造出私密的就餐氛围，如在餐桌上点缀烛光，产生强烈的向心感。