一般厨房吊柜的高度适合在65厘米至78厘米之间。

解释：

1. 常规高度范围：厨房吊柜的高度通常根据人体工程学原理进行设计，以确保使用的舒适性。一般来说，吊柜底部距离地面的高度应考虑到使用者的身高以及常见的厨房活动。常规的高度范围是在65厘米至78厘米之间，这样可以确保大部分用户在使用时都能轻松便捷地存取物品。

2. 个性化需求考虑：在具体设置吊柜高度时，还需考虑家庭成员的身高情况。如果家中有身高较高或较矮的成员，可以适当调整吊柜高度以满足不同需求。例如，对于较高的家庭成员，可以适当增加吊柜高度，使其能够轻松取用上层物品；对于较矮的成员，吊柜高度可以适当降低，防止因过高而使用不便。

3. 其他因素考量：除了人体工程学因素外，厨房的具体布局、橱柜的风格以及厨房电器的使用频率等也会影响吊柜高度的选择。例如，如果厨房中有经常使用的电器或烹饪工具，吊柜的高度和位置应考虑这些物品的使用习惯进行设计，以便更加高效地进行烹饪活动。

总之，合适的厨房吊柜高度应综合考虑人体工程学、家庭成员的身高以及厨房的具体布局和使用习惯等因素来确定，以确保舒适性和实用性。建议在装修前进行详细规划和设计，以达到最佳的使用效果。