广州可短租的公寓有：

1. 荔湾广场公寓

详细解释：

广州荔湾广场公寓是广州市内知名的短租公寓之一。它位于市中心，交通便利，周边商圈丰富，生活设施齐全。公寓内配备现代化的家具和电器，提供舒适的居住环境。同时，公寓还提供安保服务，确保租客的居住安全。

2. 天河CBD短租公寓

详细解释：

天河CBD短租公寓位于广州市天河区，紧邻商业中心，非常适合短期商务或旅游居住。公寓内设计时尚，设施完善，提供高品质的居住体验。此外，公寓通常还提供贴心的服务，如接机服务、洗衣服务等，为租客提供便捷的生活支持。

3. 沙面短租公寓

详细解释：

沙面短租公寓位于风景优美的沙面区域，是广州短租的理想选择。这些公寓通常拥有独特的装饰风格，提供舒适的居住环境。同时，沙面区域的文化氛围浓厚，租客可以在这里体验地道的广州文化。此外，这些公寓一般位置优越，方便前往市中心的各大景点和商圈。

以上介绍的几种短租公寓是广州较为常见且受欢迎的选项。当然，广州还有许多其他短租公寓供租客选择，具体可以根据个人需求和预算进行选择。建议在预定前详细了解公寓的设施、服务和地理位置等信息，以确保选择到最适合自己的住宿地点。