百合科植物在形态上表现出多样化的特征。大部分属于草本类别，它们地下部分通常有鳞茎或根状茎，茎可以直立，也可能呈攀援状。叶片有基生和茎生两种类型，茎生叶常常互生，对生或轮生的情况相对较少。花朵的排列形式各异，单生或聚集成各种花序，花朵通常具有两性且辐射对称，典型的结构为3出数。花瓣状的花被片共有6枚，分两轮，可以是离生或合生。雄蕊的数量为6枚，花丝可能是分离的，也可能是连合的。子房位置通常在上位，通常为3室，但也可能有2、4或5室，中轴胎座较为常见，有的则是侧膜胎座，单室的情况较少。花的胚珠通常是多数，倒生的，胚乳类型分为沼生目型或核型。果实包括蒴果和浆果，偶有坚果。种子的胚乳丰富，染色体数目x范围在3到27之间。在中国各地都有分布，西南地区尤为繁盛，本科植物种类丰富，如百合、郁金香、万年青、玉簪等，同时也包括一些药用植物，如黄精、贝母、天门冬，以及常见的食用植物，如葱、蒜、韭、洋葱和黄花菜（金针菜）。

扩展资料

百合科，植物是被子植物的一种，属单子叶植物类。约230属，3500种，全球分布，但以温带和亚热带最丰富。中国60属，560种，遍布全国。百合科中既有名花，又有良药。有的还可以食用。主要的属有葱属、菝葜属、百合属、沿阶草属、黄精属、天门冬属、贝母属等。知母属、鹭鸶兰属、白穗花属等为中国特有。