制作细沙条头糕的方法相对简单，步骤如下：

首先，将赤豆沙、白糖750克、芝麻油、玫瑰酱放入炒锅中，进行混合炒制，直至形成细甜豆沙泥，然后将豆沙泥冷却备用。

其次，准备糯米粉、粳米粉、白糖150克、清水100克。将这些材料调成稠糊状，放入蒸笼中蒸约30分钟，取出后放在案板上，通过揉擦直至面团变得光滑。

接着，将蒸熟的米粉糕坯搓平成约0.5厘米厚、宽20厘米、长2.5厘米的长方块皮坯。同时，将豆沙泥搓成约20厘米长、直径2.5厘米的条状。

然后，将豆沙条包入皮坯内，搓成直径约1.5厘米、长120厘米的圆卷。最后，将圆卷切成20个均匀的小段，这样细沙条头糕就制作完成了。