橱柜门边宽一般为5厘米至8厘米之间。但具体宽度可能会因为橱柜门款式和定制需求而有所不同。以下是详细的解释：

橱柜门边宽指的是橱柜门板与墙面之间的间隙距离，也就是门板边框所占用的空间宽度。由于橱柜设计强调实用性和美观性的结合，因此其门边宽度通常处于一个适中的范围内，以满足一般的使用需求和视觉审美。在标准的现代橱柜设计中，门边宽度通常设定为5厘米至8厘米之间。这一设计考虑了门板材料的稳定性、开合顺畅性以及整体厨房空间的美观性。

不同的橱柜款式对门边宽度的设计会有所不同。例如，平板简约风格的橱柜可能会选择较窄的门边宽度，以突出简洁的线条感；而一些带有装饰线条或需要展示木纹纹理的橱柜，可能会选择稍宽的门边，以衬托其装饰效果和材质特点。此外，特殊定制的橱柜还可能根据客户需求进行个性化设计，门边宽度可能会有所不同。

橱柜门边宽的设计也受到厨房整体布局和尺寸的影响。在设计橱柜时，需要考虑厨房空间的大小、烹饪流程以及电器设备的配置等因素。这些因素都可能对橱柜门边宽的设计产生影响，以确保最终的设计既符合实用要求，又符合美观标准。

因此，具体橱柜门边宽多少厘米需要根据实际情况而定。在选购或定制橱柜时，消费者应根据自己的需求和室内空间大小与设计师沟通，以确定最合适的门边宽度和设计方案。