中国的种植业主要集中在东部地区，依据地理特征和农业条件的不同，分为南方和北方两个主要区域。南方以水田种植为主，以稻米、茶叶和柑橘等作物为主，如长江中下游的稻、棉、油、桑、茶区和华南的双季稻、热带作物、甘蔗区。

北方则以旱田为主，种植春麦、玉米和大豆等作物，如东北大豆、春麦、玉米、甜菜区和黄淮海地区，这里涵盖了棉、麦、油、烟和果树等多种作物。高原地区如北部高原和云贵高原，种植小杂粮、甜菜和烟草，同时也有各自的特色作物，如川陕盆地则种植稻、玉米、薯类、柑橘和桑树。

西北绿洲地带以麦、棉、甜菜和葡萄为主，青藏高原则以青稞、小麦和甜菜为主，适应高海拔的特殊环境。在划分这些区域时，考虑了作物结构、生产布局和商品化程度等因素，以及保持行政区划的完整性，将全国划分为10个一级区和31个二级区，以指导种植业的合理布局和发展方向。