氧化钙

跟水反应

变氢氧化钙

1. 生石灰 + 水(会产生放热反应) 变成熟石灰

2. 熟石灰吸收了二氧化碳(CO2)後又变成了灰石

3. 灰石加热後放出二氧化碳(CO2)变成生石灰

生石灰俗名为石灰，学名为氧化钙(CaO)，生石灰具有吸水性，因此经常被用来当成包装食品的乾燥剂。加水之後会产生大量的热，有个商品叫懒人火锅，主打不插电、不开火就能让你吃到热腾腾的火锅，这款火锅的秘密武器就是利用石灰粉加水，让它产生放热反应，15分钟就能煮好一餐！

生石灰加水放热会变为「熟石灰」，熟石灰也叫消石灰，学名为氢氧化钙Ca(OH)2，一般常用於施工场地画白线，或用来改善被污染酸化的土壤。熟石灰的溶液就是石灰水，经常用来检验二氧化碳的存在，把二氧化碳通入澄清石灰水中，会产生碳酸钙(CaCO3)的沉淀，使石灰水变混浊。

而天然的石灰石就是由碳酸钙(CaCO3)所形成，日常生活中许多地方都有碳酸钙的踪影，例如蛋壳、贝壳、大理石、水泥、珊瑚礁等。另外在不同的天气或者温度下，碳酸钙(CaCO3)可能沉淀为固体，日积月累就形成钟乳石了！