街子古镇位于四川省成都市都江堰市，是一座有着悠久历史和独特文化的古镇。这里不仅有美丽的风景和古老的建筑，还有许多美食值得品尝。以下是一些街子古镇的好吃的推荐：

1. 街子豆腐脑：街子古镇的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。豆腐脑选用新鲜的黄豆磨制而成，口感滑嫩，配上酱油、葱花、辣椒油等调料，味道更加丰富。

2. 街子烧饼：街子古镇的烧饼是一种传统的糕点，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜。烧饼可以搭配各种馅料，如豆沙、肉松、蛋黄等，口感丰富多样。

3. 街子酸辣粉：酸辣粉是四川地区的特色小吃，街子古镇的酸辣粉以其独特的口味而受到游客的喜爱。酸辣粉选用优质的红薯粉制成，配上酸辣的汤底和各种配料，口感酸辣可口。

4. 街子火锅：四川火锅是中国四大火锅之一，街子古镇的火锅以其麻辣鲜香而闻名。火锅选用新鲜的食材，如牛肉、羊肉、海鲜等，配以各种辣椒和香料，煮熟后食用，味道鲜美。

5. 街子烤鱼：街子古镇的烤鱼是一道非常有特色的菜品。烤鱼选用新鲜的鱼类，经过特制的调料腌制后，再用炭火烤制而成。烤鱼外焦里嫩，鱼肉鲜美，配上各种蔬菜和调料，口感丰富。

6. 街子糖葫芦：糖葫芦是一种传统的中国小吃，街子古镇的糖葫芦以其甜蜜的味道和独特的制作工艺而受到游客的喜爱。糖葫芦选用新鲜的水果，如草莓、葡萄、山楂等，经过糖浆蘸制后，再串在竹签上，形成一串串美味的糖葫芦。