首先不出示证件的你有权拒绝他进入你的店这是其一。其次食品卫生许可证是正规的必须要的。理论上应该还有个环评证。按你现在说的情况你肯定被人盯上了。找人去疏通关系吧 否则你店开起来也是悲剧