1：选用蛋糕菜单(我用的是东菱1028面包机)，先拿出面包机筒，启动后空转；2：2个蛋清、2克玉米淀粉、10克砂糖、少许白醋

打发3：2个蛋黄、50毫升牛奶、40克标准粉、10克玉米淀粉、20克花生油

20克砂糖、1克盐

搅拌成油糖水后，加入蛋黄搅拌后加入面粉及玉米粉搅均4：按1/3、1/3、1/3方向将1和2搅拌后倒入面包机筒内5：在面包机时间显示为1：10时，放入面包机筒(请合理掌握时间，使2、3、4步完成时，刚好到1：10)6：当时间显示为0：00时(即蛋糕功能结束时)，长时间按启动/停止键，取消面包机工作7：选烘烤功能，启动后继续烤20分钟用面包机做蛋糕的，都会回缩的。既然都打发好蛋白了，为什么不直接用烤箱烤啊，好吃又简单