梅花树的生长速度因种类和生长条件的差异而不同。一般来说，如果生长环境良好，梅花树可能在3到5年内可以生长到两米高。这只是一个大致的估计，并受土壤类型、阳光照射、水分供应等多种因素影响。

要让梅花树快速健康地生长，您需要：

1. 选择排水良好的土壤种植。

2. 确保梅花树每天都能得到至少六小时的阳光。

3. 定期给予适量的水分。

4. 每年春季为梅花树施加慢释肥料以补充养分。

以上建议仅供参考，具体情况可能会有所不同。如有需要，最好咨询园艺专家获取更具体的建议。