伯爵手表属于高档档次。

1、品牌定位方面。伯爵手表作为瑞士的顶级手表品牌之一，其品牌定位是高端精品，主要以生产高级珠宝钟表、超薄机械表和高档腕表等为产品主线。伯爵手表以其简约时尚的设计、精湛的匠艺、高品质的材料和精准的机械构造打造了极具辨识度的品牌形象，所以它的档次相对于其他手表品牌来说更高。同时，伯爵手表也是一些国际大牌和豪车品牌的合作伙伴，因其高品质和高档次的形象而备受追捧。

2、伯爵手表的材质和工艺。伯爵手表的档次不仅体现在其品牌定位上，更多的是源自其制表材料和工艺的高端水平。在材质方面，伯爵手表使用的金属、钻石和宝石等宝贵材料都是由顶级的供应商提供的。在工艺方面，伯爵手表的主要特点之一是精密机械构造，其机芯是由品牌自主设计制造的，采用了数百年来不断完善的复杂机械原理，表现出了瑞士制表业的精湛技艺和创新精神。