对于电饭煲和电压力锅，很多人不懂得选择哪种比较好。其实，两者虽然都是用来煮饭，但是区别很大。

①、米饭口感不同。不同于电饭锅，电压力锅煮的米饭比较松软好吃。如果人们煮糙米饭，电压力锅煮的吃起来不会感到米饭硬，而电饭锅得则会有些难以下咽，因为太硬了。

②、烹饪时间不同。电压力锅和电饭煲煮饭时间可能一样，但是如果人们用它们来煮猪蹄、羊蹄、豆类、炖肉等较硬的食物，电压力锅只需要约20-30分钟就可炖烂，而电饭煲没有一个钟以上是煮不烂的。

③、电压力锅和电饭煲功能不一样。电饭煲只适合用来煮饭和煮粥，功能比较单一。而电压力锅则可用来蒸煮炖煲，还能用来做蛋糕，并且能够保留食物的营养，同时又能美味可口。

④、电压力锅和电饭煲价格不同。电饭煲的价格起步价一百元左右，而电压力锅的价格比电饭煲贵一点，其起步价至少200元左右。

如果人们只是想煮饭，不需要其他的功能，那么选购电饭锅比较合适。如果除了想煮饭，还想着用来炖猪蹄、排骨，或煲汤，那么建议人们选择电压力锅。