粉煤灰在混凝土中应用广泛，其优点与缺点同样显著。

首先，粉煤灰的加入显著改善了混凝土的新拌和易性。由于粉煤灰颗粒的“滚珠效应”，使得新拌混凝土浆体体积增大，填充骨料间的空隙，润滑骨料颗粒，增强混凝土的粘聚性和可塑性。

其次，粉煤灰能够抑制新拌混凝土的泌水现象。它补偿了细骨料中的细屑不足，中断了连续泌水通道，有效防止泌水。

再者，粉煤灰对混凝土后期强度的保证也起到关键作用。通过减少用水量、增大胶凝材料含量以及促进长期火山灰反应，粉煤灰能够显著提高混凝土的强度。

此外，粉煤灰还能够降低混凝土的水化热，改善混凝土的抗冻融耐久性。在混凝土中适量掺入粉煤灰，可以适当降低水胶比，提高混凝土的抗冻性和耐久性。

值得注意的是，适量掺入粉煤灰的混凝土对钢筋具有可靠的保护作用，但必须确保混凝土有良好的养护。

然而，粉煤灰的使用并非没有技术缺陷。当坍落度过大时，粉煤灰颗粒可能上浮发生泌浆现象。另外，早期强度较低，低温时大掺量可能导致凝结缓慢。此外，早期孔隙率大，可能会加剧碳化问题，需要良好的养护措施。

总的来说，粉煤灰在混凝土中的应用既带来了显著的性能提升，同时也存在一些技术挑战。因此，在实际应用中，应根据具体需求合理选择粉煤灰的掺量，并采取相应的技术措施，以充分发挥粉煤灰的优势，同时避免其潜在的不利影响。