水泥土的配比方法需根据具体工程情况和材料性能来确定，但一般情况下，水泥土的配比比例为水泥:砂子:碎石=1:2:3。

水泥土是由水泥、砂子、碎石和水等组成的混合物，其性能受到多种因素的影响，其中配比比例是关键因素之一。在具体工程中，水泥的质量通常占整体混合物的10%-15%左右，砂子的质量占30%-40%左右，碎石的质量占50%-60%左右。这样的配比能够确保水泥土具有一定的强度和稳定性，满足工程需求。

在配比过程中，首先需要根据工程要求选择合适的水泥品种和标号。不同品种和标号的水泥具有不同的性能特点，如强度、凝结时间等，选择适合的水泥是保证水泥土质量的基础。同时，还需要注意水泥的保存和搬运，避免受潮和破损，影响使用效果。

其次，需要确定砂子和碎石的种类和级配。砂子和碎石的颗粒大小、形状和级配对水泥土的密实度和强度有重要影响。一般来说，应选择质地坚硬、颗粒均匀、级配良好的砂子和碎石，以确保水泥土的质量。

最后，需要确定水的用量。水的用量过多或过少都会影响水泥土的和易性和强度。因此，在配比过程中需要根据实际情况调整水的用量，使水泥土达到最佳的工作状态。

综上所述，水泥土的配比需要根据具体工程情况和材料性能来确定，遵循一定的配比原则和步骤进行。在配比过程中需要注意选择合适的水泥品种和标号、确定砂子和碎石的种类和级配以及调整水的用量等因素，以确保水泥土的质量满足工程需求。