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用微波炉如何做蛋糕

发布时间:2025-02-07 13:13:47

用微波炉可以制作蛋糕

以下是用微波炉制作蛋糕的详细步骤:

1. 准备材料

需要准备的材料有鸡蛋、白糖、低筋面粉或普通面粉、牛奶、黄油或植物油、泡打粉、微波炉专用容器等。确保所有材料齐全且新鲜。

2. 制作蛋糕糊

步骤一:将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器充分搅拌均匀至起泡。

步骤二:逐渐加入低筋面粉和泡打粉,并混入牛奶,继续搅拌至混合均匀无颗粒。

步骤三:融化黄油或植物油,然后将其混入面糊中,搅拌均匀。

3. 微波烘烤

步骤一:将制作好的蛋糕糊倒入已涂抹一层油的微波炉专用容器中。

步骤二:将容器放入微波炉,使用烧烤或中高火力模式进行加热,根据微波炉的功率和蛋糕的大小,通常需要烘烤5至10分钟。期间可以多次短暂停止加热,转动容器位置以确保蛋糕均匀受热。

4. 完成与冷却

烘烤结束后,取出蛋糕并放置在网架上,让其自然冷却。待完全冷却后,可以根据个人喜好加入奶油、水果等进行装饰。

使用微波炉制作蛋糕是一种方便且快捷的方法,无需繁琐的烤箱操作步骤,适合家中没有烤箱或急需制作蛋糕的情况。只要按照上述步骤操作,并适当调整时间和火力,就可以轻松制作出美味的微波炉蛋糕。

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