关压缩空气后油水分离器有泄气的声音原因：

1.泄漏：有可能油水分离器本身存在泄漏，导致空气泄漏出来，这种情况需要更换油水分离器。

2.压力缓慢释放：油水分离器的设计中，可能存在一个压力缓慢释放的机制，当关闭压缩空气后，这个机制会缓慢地释放压力，导致泄气声音的出现。

3.空气管道问题：油水分离器连接的空气管道可能存在问题，如连接不牢固、损坏等，导致空气泄漏，需要检查管道并进行修复或更换。

油水分离器是一种装置，分餐饮油水分离器和工业油水分离器两种。餐饮油水分离器是餐饮行业用来处理污水用的;因为环保的要求。