爱马仕铂金包有多种大小和皮质选择，包括牛、羊、猪皮以及更珍贵的鳄鱼皮、鸵鸟皮和蜥蜴皮。鳄鱼皮包以Λ符号标识，意味着皮革来源于野生鳄鱼，这通常是价格最高的选项。而标示为“.”符号的鳄鱼皮包则表示皮革来自人工饲养的鳄鱼。如果包上刻有“Made in France”并附有“S”标记，这通常意味着该包为折扣商品。

在选择鳄鱼皮料时，PRADA会选用来自非洲的Niloticus野生尼罗鳄和美国Missisipiensis养殖密西西比鳄，只采用喉咙以下到腹部的部位来制作包包。LOEWE则选用非洲Niloticus野生尼罗鳄。而爱马仕和Celine则自己开设鳄鱼养殖场，专门供应包包制作之用。

野生鳄鱼皮的产量急剧减少是一个问题。近年来，由于海水侵袭鳄鱼巢穴，全球85%的美洲鳄鱼皮产量急剧下降。鳄鱼要生长到适合制作包包的大小至少需要几年时间，这使得野生鳄鱼皮更加稀有和珍贵。此外，野生鳄鱼皮的质量也难以控制，因为鳄鱼之间会互相撕咬，导致皮革损伤。精品品牌如爱马仕无法降低选皮的严格标准，即使价格高昂，也无法妥协。

另一方面，养殖鳄鱼的皮并不会降低成本。每年鳄鱼产卵后，人们会使用全球定位系统寻找巢穴，手工采集卵，并按每个十美金的价格向土地所有者购买。为了保护皮革不受伤害，鳄鱼会被分开圈养，这大大增加了养殖成本。同时，为了维持生态平衡，当地政府要求将一部分养殖鳄鱼放归自然。

在养殖和选皮过程中，只有部分鳄鱼因为毛孔过大而被淘汰。符合标准的鳄鱼皮还需与橡树皮一起埋在地下八个月。如果在期间开裂，这些皮料也将被舍弃。这一系列严格的养殖和选皮标准，加上制革和包包制作的工艺难度，决定了鳄鱼皮包包的价格本身就非常高昂。